Receta de lasaña

Dore en una sartén la carne molida, el aceite de oliva, el perejil, la cebolla y el ajo.

Agrega la pasta de tomate, el agua, la sal y la pimienta; cocine a fuego lento durante 1/2 hora o más.

Agregue los fideos de lasaña a 6 litros de agua hirviendo con sal; cocine de 15 a 30 minutos, revolviendo constantemente.

Drenar. Mezclar los huevos y el queso ricotta.

Colocar en una fuente para horno con primero lasaña, salsa de carne, queso mozzarella y requesón. Hornee a 375° durante 20 minutos.