Lasagne Milanese
Lasagne Milanese ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. (8 Unzen) breite Nudeln, 1 Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL Salatöl oder Olivenöl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Nudeln kochen und abtropfen lassen.
Spinat auftauen und abtropfen lassen.
In einer mittelgroßen Bratpfanne Zwiebeln und Knoblauch in 1 Esslöffel Öl leicht anbraten.
Hackfleisch hinzufügen. Braun kochen.
Pilze samt Flüssigkeit, Tomatenmark, Lorbeerblatt, 1 Teelöffel Salz und Oregano unterrühren.
15 Minuten köcheln lassen.
Eier in einer Schüssel schlagen; Über die mit kaltem Wasser abgespülten Nudeln gießen. Gut mischen. Schlagen Sie das zweite Ei in der Schüssel auf.
Spinat, 1 Esslöffel Öl, Petersilie, Hüttenkäse, Parmesankäse, 1 Teelöffel Salz und Basilikum hinzufügen.
Gut mischen. Gießen Sie die Hälfte der Tomatenmischung in eine längliche, flache Schüssel.
1/2 Nudeln auf die Soße schichten.
Die Spinatmischung verteilen. Nudelschicht wiederholen. Mit der restlichen Tomatenmischung belegen. Abdeckung.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Käsestreifen darauf verteilen.
Backen, bis der Käse geschmolzen ist (5 Minuten).
Für 6 bis 8 Personen.
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