Lasagne

Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen; Tomaten, Tomatenmark, Basilikum, Salz, Knoblauch und Wasser hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.

In einer Schüssel Eier schlagen; Hüttenkäse, Parmesankäse, Petersilie und schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen, abtropfen lassen und abspülen.

In einer großen Glasauflaufform (9x13 Zoll) Nudeln, Hüttenkäsemischung, Mozzarella und dann Fleischsoße schichten.

Wiederholen Sie die Schichten und bestreuen Sie sie bei Bedarf mit zusätzlichem Parmedan. Bei 375° etwa 30 Minuten lang backen, oder bis sich Blasen bilden.

Vor dem Servieren mindestens 15 Minuten ruhen lassen.