Lasanha
Lasanha é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de carne moída, 1 dente de alho picado, 1 cebola média picada, 2 colheres de sopa. óleo vegetal e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Derreta a manteiga na caçarola.
Adicione os cogumelos fatiados; cozinhe por 5 minutos.
Adicione a cebola e o tomate; cozinhe por mais 5 minutos.
Adicione a carne de caranguejo, deixando-a em pedaços tão grandes quanto possível.
Tempere e aqueça, depois acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente.
Deixe ferver por 1 minuto, não mais, depois acrescente a salsinha, a cebolinha e o conhaque.
Sirva imediatamente da caçarola em pratos rasos de sopa onde se colocou uma colher de arroz cozido.
Serve de 4 a 6.
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