Lasagne
La lasagne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf haché, 1/4 lb de saucisses, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. basilic ou assaisonnement italien et 2 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le bœuf et les saucisses et égoutter.
Ajouter l'ail, le basilic, 1 1/2 cuillères à café de sel, les tomates et la pâte de tomates.
Laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
Cuire les nouilles dans l'eau bouillante. Égoutter et rincer à l'eau froide.
Dans un bol, mélanger le fromage cottage, le parmesan, le persil, les œufs, 1 cuillère à café de sel et le poivre.
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