Lasagne
La lasagne est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de saucisse (italienne), 1 gousse d'ail hachée, 1 c. basilic entier, 1 1/2 c. de sel et 1 (1 lb 14 oz) de tomates en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer la viande lentement; retirez l'excès de graisse.
Ajoutez les 5 ingrédients suivants.
Laisser mijoter à découvert 30 minutes en remuant de temps en temps. Cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter et rincer.
Battre les œufs; ajouter le reste des ingrédients, sauf la Mozzarella.
Disposez la moitié des nouilles dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Tartiner de la moitié de la garniture à la ricotta; ajouter la moitié du fromage Mozzarella et la moitié de la sauce à la viande.
Répéter.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Pour 8 à 10 personnes.
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