Lasagne
Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 EL. Knoblauch, gehackt, 1 c. Zwiebeln, gehackt, 1 TL. Petersilie und 1/2 c. Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen.
Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie und Paprika in Butter anbraten.
Hackfleisch und sautierte Mischung mit Tomaten und Pilzen in einen Topf geben.
Abdecken und 1/2 Stunde köcheln lassen.
Auf der Seite Hüttenkäse, Ei, Salz und Pfeffer vermischen.
In einer ungefetteten Pfanne (9 x 13 x 2 Zoll) die vorbereiteten Lasagne-Nudeln, den Hüttenkäse, die Soße und den Mozzarella-Käse schichten.
Mit Ricotta und Parmesan belegen.
Kochen, bis der Käse gebräunt ist und die Lasagne Blasen bildet.
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