Riz sale de Louisiane de Larry
Larry'S Louisiana Dirty Rice est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de foies de poulet, du sel, du poivre noir et rouge, 1 lb de saucisses de porc chaudes, 1 lb de bœuf haché et 2 branches de céleri finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir les foies de poulet dans une grande casserole dans 2 litres d'eau. Assaisonner avec environ 1 1/2 cuillères à soupe de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir et rouge.
Cuire à couvert pendant 45 minutes à feu moyen.
Ajoutez plus d'eau si nécessaire.
Retirer les foies du bouillon et réserver les deux.
🍷 Accords Parfaits
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