Gros quatre-quarts

Gros quatre-quarts

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Le gros quatre-quarts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb d'oléo ou 2 bâtonnets de beurre, 1 c. crisco, 8 œufs, 3 1/2 c. farine ordinaire, tamisée et 2 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Crémer le sucre, le Crisco et l'oléo ou la margarine; ajouter les œufs, un à la fois.

Ajoutez ensuite la farine petit à petit.

Ajoutez également une partie du lait jusqu'à utiliser toute la farine et le lait, en battant bien au batteur.

Ajouter l'extrait de vanille, si désiré, et bien crémer. Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces et verser la pâte dans le moule.

Cuire à 325° pendant 1h30 ou à 350° pendant 1h.

🍷 Accords Parfaits

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