Larb Pa
Larb pa ist ein Fisch-Larb-Salat mit Limette, Kräutern, geröstetem Reispulver, Schalotten und Chili. Diese gekochte Version behält den lebhaften säuerlich-salzigen Geschmack und präsentiert gleichzeitig zarte Fischflocken über knackigem Grün.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Salad)
👨🍳 Zubereitung
Gekochten Fisch in kleine Stücke schneiden, solange er noch feucht ist.
Limettensaft, Fischsauce, gehacktes Chili und eine Prise Zucker verquirlen.
Fisch mit Schalotten, Kräutern und geröstetem Reispulver vermengen.
Abschmecken und mit mehr Limetten- oder Fischsauce abschmecken.
Auf Salatblättern mit zusätzlichen Kräutern servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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