Ragoût de terre et de mer
Land And Sea Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisse italienne, 1 32 oz. boîte de tomates italiennes, 4 boîtes de jus de palourdes, 1 boîte de palourdes ou 12 palourdes fraîches (hachées) et leur jus et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Retirez la saucisse du boyau.
Émietter et faire revenir.
Retirer le gras sur du papier absorbant.
Dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et l'ail.
Hachez grossièrement les tomates.
Placez tous les ingrédients dans une casserole, ajoutez le basilic doux, les graines de fenouil au goût et 1/2 tasse de vin de cuisson.
Laisser mijoter 45 minutes.
Ajouter le jus de palourdes, porter à ébullition. Cuire les rotelli selon les instructions.
Ajouter les pâtes et les palourdes au mélange.
Remuer et servir.
🍷 Accords Parfaits
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