Lammspiesse und Gurke mit Joghurtsauce
Lammspiesse und Gurke mit Joghurtsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 3/4 Pfund magerem Lammfleisch ohne Knochen (vorzugsweise aus der Keule), in 24 Würfel geschnitten, 1/4 c. Öl, 2 EL. Zitronensaft, 1 EL. geriebene Zwiebel und 2 TL. Mit fein gehacktem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Lammfleisch mit den restlichen Zutaten, außer Reis, vermischen.
Den Grill auf höchste Stufe vorheizen.
Wenn Sie zum Grillen bereit sind, teilen Sie das Lamm auf vier Spieße auf.
Im Abstand von 10 bis 12 cm von der Wärmequelle braten und dabei etwa 10 Minuten lang wenden, um eine gleichmäßige Garung zu erzielen.
Mit Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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