Lammcurry
Lammcurry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Lammfleisch, in Würfel geschnitten, 3 kleinen Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 c. kernlose weiße Weintrauben und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Lammfleisch in Butter leicht anbraten.
Zwiebeln hinzufügen.
Curry, Knoblauch, Salz und Apfel hinzufügen.
Bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis Apfel und Zwiebel weich sind.
Tomaten hinzufügen.
Abdeckung; kochen, bis das Lammfleisch zart ist, etwa 1 Stunde.
Wenn die Konsistenz nicht dick genug ist, kochen Sie sie einige Minuten bei höherer Hitze, um sie zu reduzieren.
Erst kurz vor dem Servieren Weintrauben hinzufügen.
Wenn sie vollständig erhitzt sind, servieren Sie sie mit Reis und einem guten Chutney.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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