कुरु डोलमा

कुरु डोलमा

🌍 तुर्की 👁️ 34 बार देखा

कुरु डोलमा तुर्की के सूखे बैंगन, मिर्च, या तोरी हैं जो चावल, जड़ी-बूटियों, टमाटर के पेस्ट और मसालों से भरे होते हैं। उबलने पर सब्जियाँ पुनः हाइड्रेट हो जाती हैं, जिससे डिश को एक गहरा स्वादिष्ट स्वाद और झुर्रीदार, चमकदार उपस्थिति मिलती है।

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#तुर्की #रात का भोजन
👨‍🍳 विधि

सूखी सब्जियों को नरम होने तक कुछ देर तक उबालें, फिर छान लें।

चावल, प्याज, पेस्ट, जैतून का तेल, अनार का गुड़, जड़ी-बूटियाँ, मसाले, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

प्रत्येक सब्जी को चावल के मिश्रण से भरें।

एक बर्तन में पैक करें, आधा ऊपर तक पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

परोसने से पहले आराम करें ताकि भराई रस को सोख ले।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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