クンパオ カリフラワーバイツ
Kung Pao Cauliflower Bites は簡単なディナーです。中力粉、重曹、豆乳、カリフラワーを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
オーブンを450°F (230°C) に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
大きなボウルに小麦粉、重曹、豆乳を入れ、滑らかになるまで泡立てます。
カリフラワーの小花を生地に加え、完全にコーティングされるまで混ぜます。
コーティングされたカリフラワーをベーキングシートに移し、10分間、またはコーティングが乾燥したように見えるまで焼きます。
一方、強火にかけた中鍋に醤油、リュウゼツラン、ごま油、米酢、ニンニク、生姜、コーンスターチを入れ、沸騰するまでかき混ぜます。火を止めて10分ほど放置してとろみをつけます。
カリフラワーをオーブンから取り出し、大きなボウルに移し、5分間冷まします。オーブンはつけたままにしておきます。
ソースをボウルに加え、カリフラワーが完全にコーティングされるまで炒め、クッキングシートを敷いた天板に戻し、さらに10分間焼きます。
カリフラワーにチャイブとゴマをトッピングし、お好みでご飯の上に盛り付けます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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