Kulma (boulettes de pommes de terre norvégiennes, ou quelque chose comme elles)

Cuire le jarret de jambon pendant 2 heures dans une grande casserole d'eau.

Retirez le jarret de jambon de l'eau.

Cuiller ou former à la main des boulettes (disons de la taille d'une boule de neige).

Déposez les « dumplings » dans l’eau (ou le bouillon maintenant).

Couverture; cuire 45 minutes.

Retirez les « boulettes » de l'eau ; servir sur une assiette avec le jambon.

Ouvrez simplement la « boulette » comme vous le feriez pour une pomme de terre au four et ajoutez du beurre.