Pouding aux pommes de terre Kugelis-Lituanien

Râper les pommes de terre grossièrement (un robot culinaire peut être utilisé).

Couper le bacon en morceaux d'un pouce et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ajouter les oignons hachés au bacon et faire revenir pour clarifier.

Ajouter le beurre ou l'oléo au mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Pendant le refroidissement, mélangez les pommes de terre, les œufs, le sel et le poivre.

Ajouter le mélange de bacon et verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Cuire au four préchauffé à 400° pendant 15 minutes.

Réduire le feu à 375° et cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Couper en carrés et servir chaud avec de la crème sure.