Pudim de Batata Kugelis-Lituano
Pudim de Batata Kugelis-Lituano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de batatas descascadas, 1 libra de bacon, 5 ovos, 2 cebolas grandes picadas e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Rale as batatas até ficarem grossas (pode-se usar um processador de alimentos).
Corte o bacon em pedaços de 2,5 cm e frite até ficar crocante.
Adicione a cebola picada ao bacon e refogue para limpar.
Adicione manteiga ou óleo à mistura até derreter.
Enquanto esfria, misture as batatas, os ovos, o sal e a pimenta.
Adicione a mistura de bacon e despeje em uma assadeira de 23 x 33 cm.
Asse em forno pré-aquecido a 400° por 15 minutos.
Reduza o fogo para 375° e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar.
Corte em quadradinhos e sirva quente com creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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