Куэ Гапит
Куэ гапит — это индонезийское прессованное вафельное печенье, тонкое, хрустящее и слегка сладкое с ароматом кокоса. Узорчатый утюг придает им решетчатую текстуру, и их можно складывать, пока они теплые, или складывать в стопку после охлаждения, чтобы получить деликатную закуску.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Взбейте рисовую муку, универсальную муку, сахар, соль, яйцо, кокосовое молоко, масло и ароматизаторы в однородное тесто.
Нагрейте вафельницу или узорчатый пресс и слегка смажьте ее маслом.
Выложите тесто тонким слоем и готовьте до золотистого цвета и хрустящей корочки.
При желании сложите в тепле, затем полностью остудите, чтобы вафли оставались ломкими.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий