Kuchen De Quesillo

Presione la masa quebrada en un molde para tarta y hornee ligeramente a ciegas.

Licúa el quesillo con los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón hasta que quede suave.

Vierta el relleno en la base.

Hornee hasta que la crema esté firme y se tambalee ligeramente.

Dejar enfriar, glasear con fruta y cortar en rodajas después de enfriar.