Kristen's Bacon Ranch Kartoffelsalat

Name: Kristen's Bacon Ranch Kartoffelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds rote Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 (16 ounce) container Sauerrahm; 1 (1 ounce) package Ranch-Dressing-Mischung; 1 1/4 cups gekochter Speck, zerbröselt; 1 1/2 cups geriebener Cheddar-Käse; 2 bunches Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 8 Portionen 👁️ 41 Aufrufe

Dies ist das einfachste Rezept, da es auf viele Arten abgeändert werden kann. Fügen Sie ein wenig Taco-Gewürz hinzu, um es aufzupeppen – oder Sie können anderes Gemüse für die Konsistenz hinzufügen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 pounds rote Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten

1 (16 ounce) container Sauerrahm

1 (1 ounce) package Ranch-Dressing-Mischung

1 1/4 cups gekochter Speck, zerbröselt

1 1/2 cups geriebener Cheddar-Käse

2 bunches Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 484

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.5g 42%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1101mg 48%

Kohlenhydrate gesamt 27.1g 10%

Ballaststoffe 3.4g 12%

Zucker gesamt 2.7g

Eiweiß 21.8g 44%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Die Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Salzwasser bedecken.

Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.

Abgießen und dann unter kaltem Wasser laufen lassen, bis es abgekühlt ist.

Kombinieren Sie die Mischung aus Sauerrahm und Ranch-Dressing in einer kleinen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

Kartoffeln, Speck, Cheddar-Käse und Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel geben.

Die Sauerrahmmischung einrühren, bis sie gut bedeckt ist.

Vor dem Servieren abdecken und etwa 2 Stunden im Kühlschrank lagern.