Cornichons casher à l'aneth
Les cornichons casher à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 30 à 40 concombres moyens, 3/4 c. sucre, 1/2 c. sel, 3 c. épices pour marinades et 1 pinte. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez et coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur ; emballer dans des bocaux chauds avec les 5 derniers ingrédients mis dans chaque pot d'une pinte.
Mélangez le sucre, le sel, le vinaigre et l'eau.
Attachez les épices pour marinades dans un sac en étamine; ajouter au mélange de vinaigre.
Laisser mijoter 15 minutes.
Porter à ébullition et verser sur les concombres ; laissez un espace libre de 1/4 de pouce.
Ajustez les capuchons. Traiter les pintes et les quarts pendant 15 minutes au bain-marie bouillant.
Rendement : environ 7 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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