Cornichons casher à l'aneth
Les cornichons casher à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 20 à 25 concombres marinés (4 pouces), 1 pinte. vinaigre de cidre, 1 c. sel de décapage, 3 pintes. eau et alun en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez les concombres.
Laisser reposer dans l'eau froide toute la nuit (ajouter de la glace). Emballez dans des bocaux de conserve propres.
Ajoutez à chaque litre 1/8 cuillère à café d'alun en poudre, 1 gousse d'ail écrasée et 2 têtes d'aneth.
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