Cornichons casher à l'aneth
Kosher Dill Pickles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sel casher, 3 c. vinaigre, 9 c. eau, alun et gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Dans chaque pot, ajoutez 1/4 cuillère à café d'alun, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier et 1/2 cuillère à café de graines de moutarde.
Faire bouillir le sel, le vinaigre et l'eau pendant 2 à 3 minutes.
Emballez les cornichons propres dans des bocaux.
Versez la saumure chaude sur les cornichons et scellez.
Mettre au bain-marie bouillant et mélanger pendant 5 minutes. Une double recette suffit pour 13 litres.
🍷 Accords Parfaits
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