Koschere Dillgurken
Koschere Dillgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. mittlere Cukes, 4 c. Essig, 1 c. Salz, 3 qt. Wasser und 4 Zweige Dill liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Sterilisieren Sie die Gläser 5 Minuten lang.
Eingelegte Gurken waschen. Stundenlang stehen lassen.
Dillzweige im unteren Viertel
Fügen Sie 2 Stück Knoblauch und eine rote Paprika hinzu.
Auf jedes Glas zwei Zweige Dill und eine Prise Alaun geben.
Essig, Salz und Wasser vermischen und zum Kochen bringen.
Gläser füllen und verschließen.
Ergibt 7 Liter.
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