Pain aux bananes Kona
Le Kona Banana Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 2 œufs, 3/4 c. purée de banane et 1 1/4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Incorporer la purée de bananes.
Tamisez ensemble la farine, le soda et le sel.
Ajouter au mélange de bananes.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire au four à 350° dans un moule à pain pendant 45 à 55 minutes.
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