Bisous Délice

Les blancs d'œufs et le vinaigre avec le batteur à œufs électrique

Il est important de battre sur les côtés du bol

Les blancs sont raides et dressés en pointe. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre et battez au moins 15 secondes.

Puis sucrez progressivement en battant bien après chaque ajout. Ajoutez 1 cuillère à café de vanille et incorporez.

Vous pouvez ajouter une goutte de colorant alimentaire rouge pour les baisers roses ou 1 cuillère à soupe de noix de coco fine. Vaporisez 2 plaques à biscuits en bisous poussés à partir d’une cuillère à café étroite à environ un pouce l’une de l’autre.

Mettre les bisous au four préchauffé

200° sur les grilles du milieu et du haut et cuire au four pendant 20 minutes. Ensuite, changez la température pour réchauffer et allumez la lumière du four si vous êtes au lit et laissez les baisers dans le four toute la nuit.

Le matin, coupez le four et allumez. Les baisers doivent être croustillants et non collants à l’intérieur, mais si c’est le cas, laissez-les sécher au four un peu plus longtemps.