Besos delicias

Las claras y el vinagre junto con la batidora eléctrica.

Es importante batir los lados del tazón.

Los blancos se ponen rígidos y se erigen en un pico. Agrega 1 cucharada de azúcar y bate al menos 15 segundos.

Luego poco a poco el azúcar, batiendo bien después de cada adición. Agrega 1 cucharadita de vainilla y bate.

Puedes agregar una gota de colorante rojo para besos rosados ​​o 1 cucharada de coco fino. Rocíe 2 bandejas para galletas con forma de besos puntiagudos empujadas con una cucharadita estrecha a aproximadamente una pulgada de distancia.

Poner besos en horno precalentado.

200° en los estantes medio y superior y hornee por 20 minutos. Luego cambia la temperatura a tibia y enciende la luz del horno si tienes cama y deja los besos en el horno toda la noche.

Por la mañana apagar el horno y encender. Los besos deben quedar crujientes, no pegajosos por dentro, pero si lo están, déjalos en el horno un poco más para que se sequen.