Pollo Rancho Rey
King Ranch Chicken es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (3 lb), 1 costilla de apio, 1 lata de crema de pollo, 1 1/2 c. caldo de pollo y 2 a 3 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque el pollo, la cebolla en rodajas, 2 cucharaditas de sal y el apio en una olla.
Cubrir con agua.
Cocine hasta que estén tiernos.
Deshuesar y cortar el pollo en trozos.
Reserva el caldo.
Combine la sopa, el caldo, los tomates y 1/2 cucharadita de sal en una sartén y caliente.
Coloque capas de pollo, tortillas, queso, cebolla picada y salsa caliente en una cacerola. Repita, terminando con queso.
Hornear a 250° durante 20 minutos.
Bajar a 200° y hornear por 40 minutos más.
Puede estar congelado.
🍷 Maridajes Perfectos
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