Kielbasa con col roja

Name: Kielbasa con col roja
Ingredients: 1/4 cup Azúcar moreno claro bien empaquetado; 1 tbsp. cáscara de naranja rallada; 1 clove ajo, machacado; 1 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. nuez moscada; 1/4 tsp. pimienta; 1/8 tsp. clavo molido; 2 lb. repollo rojo, rallado (unas 12 tazas); 3 cebollas medianas, en rodajas; 3 manzanas de cocción media, peladas, sin corazón y en rodajas; 1 pimiento rojo grande cortado en tiras finas; 1/2 cup zumo de naranja; 1/4 cup vinagre de vino; 1 anillo (2 libras) de kielbasa

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Kielbasa con repollo rojo es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 taza de azúcar moreno claro bien compactado, 1 cucharada. cáscara de naranja rallada, 1 diente de ajo machacado, 1 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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