Khyar Bil-Laban (libanais) (salade de concombre et de yaourt)

Khyar Bil-Laban (libanais) (salade de concombre et de yaourt)

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Khyar Bil-Laban (libanais) (salade de concombre et de yaourt) est un dîner facile. Fabriqué avec 1 petite gousse d'ail, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. menthe sèche ou 3 ou 4 tiges et feuilles fraîches, 1 pinte. yaourt nature et 2 concombres, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Écrasez l'ail avec le sel et la menthe fraîche dans un bol.

Ajouter le yaourt en mélangeant bien.

Épluchez et coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en fines demi-rondelles.

Ajouter les concombres au mélange de yaourt.

Pliez doucement.

C'est particulièrement rafraîchissant en été.

Pour 4 personnes.

Garnir de menthe fraîche.

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