Waffles de limão

Em uma tigela, misture os ovos, o leite integral e o iogurte grego Oikos Key Lime. Adicione o açúcar, o fermento, o sal kosher e a farinha. Bata até incorporar todos os ingredientes secos.

Cubra o ferro para waffles com spray antiaderente. Aqueça o ferro. Despeje ½ xícara de massa no centro do ferro. Feche e cozinhe por 3–4 minutos ou até dourar e estar cozido. Repita com o restante da massa.

Em uma tigela pequena, misture o limão com iogurte grego Oikos, as raspas de limão e o xarope de bordo. Cubra os waffles com uma porção e decore com uma rodela de limão.

Sirva e divirta-se!