Tarte au citron vert
Key Lime Pie est un dîner moyennement facile. À base de zeste de citron vert ou de citron râpé, 1 c. beurre, 1/3 c. jus de citron vert, 3 œufs séparés et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez la farine, le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole et incorporez progressivement l'eau.
Cuire en remuant continuellement jusqu'à épaississement.
Incorporez progressivement les jaunes d’œufs battus.
Remettez ensuite sur feu doux et faites cuire en remuant toutes les deux minutes.
Incorporer le jus de citron vert, le beurre et le zeste.
Faites refroidir légèrement.
Verser dans le fond de tarte cuit et laisser refroidir.
Ajouter la garniture de meringue.
Faire dorer au four.
🍷 Accords Parfaits
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