Salsa De Hervidor

Coloque la carne en un plato caliente; manténgalo caliente mientras prepara la salsa. Quite el exceso de grasa del caldo de carne; almacene grasa para usarla en el futuro para condimentar verduras.

Mida el caldo; vierta la cantidad deseada en el molde.

Agite el agua y la harina en un frasco tapado (para obtener una mezcla suave, es importante poner primero el agua en el frasco y luego la harina).

Agrega la mezcla de harina lentamente al caldo; Calentar hasta que hierva, revolviendo constantemente.

Hervir y revolver 1 minuto.

Si lo desea, agregue unas gotas de salsa bouquet marrón embotellada.

Sazone con sal y pimienta.