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Barras de cheesecake Keto Berry-Pecan
Keto Berry-Pecan Cheesecake Bars é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feita com 1 xícara de nozes, 1 colher de chá de adoçante estévia-eritritol (como truvia®), 1 colher de chá de canela, ¼ colher de chá de noz-moscada moída e 2 colheres de sopa de manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Adicione as nozes ao processador de alimentos e pique bem fino.
Adicione o adoçante, a canela e a noz-moscada e processe por mais alguns segundos.
Despeje a mistura em uma tigela e adicione a manteiga derretida.
Misture e pressione a mistura de crosta no fundo de uma forma de brownie dividida com a divisória removida.
Bata o ovo até ficar cremoso em uma tigela grande com a batedeira.
Misture o cream cheese 30 gramas de cada vez.
Bata a mistura até o cream cheese ficar homogêneo.
Adicione adoçante, creme de leite, extrato de baunilha e leite de amêndoa.
Bata até o recheio ficar homogêneo.
Junte a manteiga derretida.
Despeje o recheio sobre a crosta da assadeira de brownie.
Insira a divisória na panela.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
Enquanto isso, aqueça uma panela pequena em fogo médio.
Adicione frutas vermelhas e adoçante e leve para ferver por cerca de 5 minutos.
Mexa as frutas e amasse algumas com uma colher para que comece a formar um líquido.
Cozinhe por mais cerca de 10 minutos.
Deixe as barras de cheesecake esfriarem na forma de brownie por cerca de 1 hora.
Despeje o molho de frutas vermelhas por cima das barras.
🍷 Combinações Perfeitas
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