Casserole de riz Kentucky
La cocotte de riz Kentucky est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit (ne pas utiliser minute), 1/2 c. beurre ramolli, 2 c. d'oignon, 1 boîte (10 oz) de consommé de bœuf ou de bouillon de poulet et 1 boîte (10 oz) de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélangez tous les ingrédients.
Verser dans un plat allant au four en verre de 6 x 10 pouces.
Cuire au four, à découvert, pendant 1 heure ou plus, jusqu'à ce que le centre soit pris.
Ne pas trop cuire.
Pour 8 personnes. Très moelleux et savoureux.
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