Quatre-quarts du Kentucky
Le Kentucky Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine autolevante, 2 c. sucre, 4 œufs séparés, 1 1/4 c. d'huile de cuisson et 1 petite boîte d'ananas écrasé avec du jus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre les blancs d'œufs; annuler.
Mélanger la farine et le sucre; ajouter les jaunes d'œufs en battant bien.
Ajouter le reste des ingrédients, en incorporant les blancs d'œufs en dernier.
Verser la pâte dans un moule à tube bien graissé et fariné. Placer à four froid.
Cuire au four à 300° pendant 1h30.
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