Bizcocho de Kentucky
El bizcocho de Kentucky es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. harina con levadura, c. azúcar, c. aceite vegetal, huevos, divididos y . canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar bien la harina, el azúcar y el aceite.
A esta mezcla agrega las yemas de huevo, la canela, el agua, la piña y las nueces.
Mezcla bien.
Agrega las claras de huevo y licúa.
Engrase y enharine el molde tubular y hornee a 325° durante 1 hora y 10 minutos.
Después de retirar el pastel del molde, mezcle el jugo de piña y 2 cucharadas de azúcar morena.
Vierta sobre el pastel caliente.
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