Pastel de mermelada de Kentucky
Kentucky Jam Cake es una cena impresionante. Elaborado con 1 3/4 c. harina para todo uso, 1 1/2 c. azúcar, 1 c. aceite, 1 c. suero de leche y 1 c. mermelada de moras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes (excepto las nueces).
Cuando la masa esté suave y el azúcar se disuelva, agregue las nueces.
Hornee en dos moldes de 9x9 durante 40 minutos a 350°.
(Cubro el fondo de los moldes con papel encerado y engraso y enharino los lados).
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