Biscuits au jambon du Kentucky
Les biscuits au jambon du Kentucky sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique double effet, 1 c. lait, 1 (4 oz) paquet. jambon cuit tranché, coupé en dés et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Environ 35 minutes avant de servir, préchauffer le four à 450°.
Dans un grand bol avec une fourchette, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux, à la manière de ciseaux, coupez le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Ajouter le lait, le persil et le jambon.
Avec une fourchette, remuez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit juste mélangée.
Sur une plaque à biscuits non graissée, déposez la pâte par 1/4 de tasse, à 1 pouce d'intervalle, pour faire 12 biscuits. Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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