Bolo De Manteiga De Kentucky

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Unte e enfarinhe uma forma tipo Bundt de 25 centímetros.

Em uma tigela grande, misture a farinha, 2 xícaras de açúcar, sal, fermento e bicarbonato de sódio.

Misture o leitelho, 1 xícara de manteiga, 2 colheres de chá de baunilha e 4 ovos.

Bata por 3 minutos em velocidade média.

Despeje a massa na assadeira preparada.

Asse em forno pré-aquecido por 60 minutos ou até que um palito de madeira inserido no centro do bolo saia limpo.

Faça furos no bolo ainda quente.

Despeje lentamente o molho sobre o bolo.

Deixe o bolo esfriar antes de retirá-lo da forma.

Para fazer molho de manteiga: Em uma panela misture os 3/4 xícaras de açúcar restantes, 1/3 xícara de manteiga, 2 colheres de chá de baunilha e a água.

Cozinhe em fogo médio, até derreter completamente e combinar, mas não deixe ferver.