Burgoo du Kentucky
Le Kentucky Burgoo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de bœuf maigre avec os, 1 grosse poule disjointe, 1 lb de veau, 4 qt. eau et 1 pt. maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Laisser mijoter la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
Dégraisser le liquide et séparer la viande des os.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire très lentement pendant au moins 4 heures.
Le mélange doit être très épais.
Ajoutez de l'eau de temps en temps pour éviter que ça colle.
Assaisonner au goût.
Donne environ 36 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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