Pain de maïs au ruban bleu de Keaton
Le pain de maïs au ruban bleu de Keaton est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. semoule de maïs, 4 c. levure chimique, 3/4 c. sel et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tamisez la farine une fois, mesurez et ajoutez la levure chimique, le sucre et le sel, puis tamisez à nouveau.
Ajouter la semoule de maïs et bien mélanger.
Mélangez les œufs et le lait.
Ajouter aux ingrédients secs; bien mélanger.
Ajoutez du shortening. Cuire au four dans des moules à épis de maïs bien graissés ou dans des moules à gressins graissés à four chaud à 425° pendant 20 ou 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Donne 2 douzaines de bâtonnets d’épis de maïs ou 3 douzaines de bâtonnets de maïs courts.
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