Kathys Lieblingsschinken-Käse-Brokkoli-Brötchen
Kathys Lieblings-Brokkoli-Rollen mit Schinken und Käse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorene Brokkolistangen oder -röschen, 1 (20 oz.) Dose, Ananasstücke in Saft, 1 (8 bis 10 oz.) Pkg. Schinkenscheiben (lang, nicht rund; mager), 5 Scheiben fettfreier Schweizer Schmelzkäse und 1 1/2 TL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Brokkoli laut Packung kochen; Abfluss.
Den Ananassaft abgießen, sodass eine halbe Tasse Saft entsteht.
In einem Topf Butter oder Margarine schmelzen.
Mehl, Meerrettich, Senf, Zwiebel, Worcestershire-Sauce und Salz einrühren.
Milch auf einmal hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Noch 1 Minute kochen und umrühren. Eigelb und Ananassaft verrühren.
Die Hälfte der heißen Mischung zum Eigelb geben; Alles wieder in die Pfanne geben.
Bei schwacher Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt ist.
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