Картоффель Клёссе
Kartoffel Kloesse — умеренно легкий ужин. Готовится из 6 картофелин среднего размера, 2 яиц, 3/4 стакана. мука, 1/2 гр. панировочные сухари и 1/4 ч. л. мускатный орех, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Картофель отварить в мундире, снять шкурку и размять.
Разложите, чтобы высушить влагу.
Положите их в большую миску и добавьте 2 чайные ложки соли.
Сделайте углубление и разбейте туда два яйца.
Просеять муку, добавить крекер и мускатный орех.
Перемешайте и сформируйте сухие шарики (если они слишком влажные, добавьте еще крекера).
Небольшие шарики опускайте в кипящую подсоленную воду.
Когда картофельные шарики всплывут на поверхность воды, дайте им закипеть 3 минуты.
Выложите в центр блюда и добавьте заправку, приготовленную следующим образом
Растопить сливочное масло на сковороде; добавить панировочные сухари.
Обжарьте и разложите по картофельным шарикам.
Получается 18.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий