Ave glaseada con sidra de Karen Fremuth con relleno de frutas y nueces (para faisán, codorniz, urogallo, pato o ganso)

El ave glaseada con sidra y relleno de frutas y nueces de Karen Fremuth (para faisán, codorniz, urogallo, pato o ganso) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pt. sidra de manzana, 1 rama de canela o 1/4 cucharadita. canela molida, 2 cucharaditas. mostaza dijon, 1 cucharada. Vinagre de sidra o vinagre de vino tinto y 2 cucharadas. Cariño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.