Vieira de maíz de Kansas
Kansas Corn Scallop es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de maíz entero, escurrido, reservando el líquido, 1 lata de maíz estilo crema, 2 huevos, 2/3 c. leche evaporada y 1/4 c. líquido de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Escurre el maíz en grano entero y reserva 1/4 taza de líquido.
Batir ligeramente los huevos en un tazón grande.
Agrega el maíz y 1/4 taza de líquido. Agrega elote estilo crema, la leche evaporada, la mantequilla derretida, la cebolla, la sal y la pimienta.
Incorpora las galletas saladas y el queso cortado en cubitos.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos.
Hornee a 325° durante 1 hora.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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