Pastel de café de Kansas
Kansas Coffeecake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 1 c. azúcar blanca, 1 c. oleo, 2 c. harina y 1 1/2 c. copos de avena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Desmenuza los azúcares, el oleo, la harina y los copos de avena.
Reserva 1 taza para cubrir.
Incorpora los huevos, el suero de leche, el refresco y la sal. Batir hasta que quede suave.
Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado de 9 x 13 pulgadas.
Espolvoree la taza de migas reservada sobre la masa. Luego puedes ponerle mini chispas de chocolate encima.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Número de porciones
12 a 15.
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