Kaiserschmarrn (Des Kaisers Omelette)
Kaiserschmarrn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 getrennten Eiern, 2 EL. Zucker, 1 c. gesiebtes Mehl, 1/8 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, bis es hell und hell ist.
Mehl und Salz vermischen.
Abwechselnd mit der Milch zur Eimischung geben und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Der Teig sollte glatt sein.
Rosinen hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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