कहलुआ चीज़केक
कहलुआ चीज़केक एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 2 घंटे 4 मिनट में तैयार कर सकते हैं। ज़्वीबैक क्रस्ट, बिना स्वाद वाले जिलेटिन, सी से बना। कहलुआ, सी. पानी और अंडे को अलग करके, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
ज़्वीबैक क्रस्ट तैयार करें.
डबल बॉयलर के शीर्ष पर कहलुआ और पानी में जिलेटिन को नरम करें।
अंडे की जर्दी, चीनी और नमक मिलाएं। उबलते पानी में, लगातार हिलाते हुए, थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
पनीर को फूलने तक फेंटें।
कहलुआ मिश्रण में धीरे-धीरे फेंटें; ठंडा।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सूखे नहीं।
क्रीम को सख्त फेंटें.
अंडे की सफेदी और क्रीम को पनीर के मिश्रण में मिला लें।
तैयार पैन में डालें.
4 या 5 घंटे या रात भर ठंडा करें।
परोसने से 15 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें।
शेव्ड या कर्ल्ड चॉकलेट से सजाएँ।
12 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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